烤肉自助餐
更新时间:2018-03-22
烤肉自助餐,有时亦称冷餐会,起源于8世纪北欧斯堪的纳维亚半岛的海盗,它是目前上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐,主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性,而由其自己动手,自己帮助自己,自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会,则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然,适量地提供一些热菜,或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工,也是允许的。 烤肉自助餐的成本控制很低,始终秉持“薄利多销”的商业理念,决定此因素的是供应商和量的把控。烤肉自助餐一直是餐饮行业中市场可观的存在,现在人们对自助餐的需求量在不断增加,同时开自助餐店的人投资者也在日益增多。一家50元自助餐的利润影响因素很多,比如店面选址、店面规模、产品质量这些都是因素都是非常影响经济收益的,一般来讲,门面大小在60平方米规模的自助餐店,人均消费50元,那么,一年的纯利润收入可以达到六七十万;而门费便可以加盟开店,每个月的利润至少可以在三四万。烤肉自助餐利润还是非常大的。
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2021-12-28 10:30:41   关键词: 自助餐加盟 餐饮加盟 烤肉自助餐加盟
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2019-06-18 16:00:19   关键词: 自助烤肉加盟 烤肉加盟 巴西烤肉加盟 餐饮加盟
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2016-08-29 09:49:34   关键词: 自助餐加盟 休闲餐厅加盟 石锅烤肉加盟
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